《八零:開局懲治極品親戚,她產(chǎn)業(yè)半條街完整作品》內(nèi)跌宕起伏的故事,就看小說《八零:開局懲治極品親戚,她產(chǎn)業(yè)半條街完整作品》,這里有小說全文免費(fèi)閱讀!我的懵懂青春,主角為姜甜韓季松小說精選:...《八零:開局懲治極品親戚,她產(chǎn)業(yè)半條街完整作品》免費(fèi)試讀胡瓊芳也買了一大塊豬肝,說是燉了給她補(bǔ)補(bǔ)血。
姜甜很想說只要平時做菜葷素搭配,營養(yǎng)均衡,也不一定非要吃豬肝,才能把損失的氣血補(bǔ)回來。
但她知道,她媽不會聽的。
別看胡瓊芳平時性子軟綿綿的,不爭不搶,可但凡牽扯到她兩個孩子,胡女士瞬間就能化身鋼鐵女戰(zhàn)士!沒辦法說服她媽,姜甜只能努力把豬肝做的盡量好吃點(diǎn)了。
反正燉豬肝湯她是真的吃膩了。
先把買回來的那塊豬油洗干凈,切成塊,放到大鍋里慢慢熬出豬油。
趁著熬豬油的功夫,姜甜把買回來的豬肝洗干凈,切成片之后,浸泡在涼水里,還順手切了幾片生姜放進(jìn)去。
這樣可以把竹竿里面的血水泡出來,炒出來的豬肝更嫩滑。
一大塊豬肝,切了滿滿一陶盆。
姜甜從泡菜壇子里夾了點(diǎn)泡椒和酸刀豆出來,又拿了兩個洋蔥頭出來。
這時候胡瓊芳也打豬草回來了。
裝豬草的籃子上面還掛了一捆青豆,上面放了一堆青紅辣椒,五個大小不等的西紅柿,還有兩根老黃瓜。
姜甜一看到那兩根老黃瓜就笑了。
“媽,我剛切了點(diǎn)泡辣椒,準(zhǔn)備做個泡椒炒豬肝呢,你又摘了老黃瓜回來?!?/p>
“那今晚咱們到底是吃泡椒炒豬肝,還是泡椒炒黃瓜片呀?”胡瓊芳也樂了,想了想,胡女士非常大方地表示:“兩根老黃瓜,又不是什么值錢的山珍海味,想吃就都炒了?!?/p>
雖然胡女士大方,但一想到這個時代他們家還沒有冰箱,姜甜只能先把熬豬油剩下的豬油渣收了起來,留著明天炒蓮花菜吃。
蓮花菜就是超市里賣的那種包菜,不過本地人都習(xí)慣叫它蓮花菜。
雖然姜甜覺得豬油渣和大白菜才是絕配,但誰讓這個季節(jié)農(nóng)村沒有大白菜呢?也不能像十幾年后那樣,想吃什么,基本上都能在大型超市里買到。
于是,晚上他們吃的菜就是三菜一湯:三個菜分別是泡椒刀豆炒豬肝、泡椒炒黃瓜片、洋蔥炒豬肝。
一個湯就是番茄雞蛋湯。
自己家種的西紅柿,自然成熟,一切開,里面的汁水都往外冒,聞著又酸又甜,一股濃濃的番茄味道。
五個西紅柿,三個打湯,剩下兩個大的,被姜甜切成片,拿白糖腌一下,可以留著做飯后水果。