鑒于我們雙方來得都比較早，而且不是很餓，這里的菜品倒是不錯，吃過飯后也確實需要一些消遣的事項。
顧之墨很快就看向他，而我則是默默地聽從安排。
“如果方便的話，我們也想去參觀一下，就是不知道會不會給你添麻煩呢？”
彼得耶維奇高興極了，他搖了搖頭，隨后我們簡單地吃過飯菜就一同離開了飯店。
這家菜品確實是很不錯，這里的環(huán)境高端，可是剛剛上來的這瓶紅酒并沒有想象中的那么好喝。
于是我們兩個很快就打定了主意，跟著彼得耶維奇一同來到了他的紅酒基地。
“由于我們的基地處于比較高的位置，所以前期的話會比較勞累，希望你們不要著急，而且在這樣的位置我們可以更好地儲存酒類，同時也可以更好地種植葡-萄?！?/p>
沿著這條路我們不斷地向上攀爬，而在路上我也才知道原來種植葡-萄是一門技術(shù)活，需要選擇合適的土壤，酸堿度也要適中。
這里不僅要與世隔絕，更要擁有得天獨厚的位置，所有的產(chǎn)品都需要更好的土壤滋潤，所以這里的紅酒之所以好喝，不僅是因為葡-萄大，更是因為釀酒的時候有很多特殊的工序。
“一會兒你們就可以看到我種植了很多葡-萄，同時也可以看到我們釀酒的一些工序，一方面是要考慮到葡-萄種植的融合，還有品種的品類，另一方面也是要看釀酒技術(shù)的，不是所有人都能夠制作出美味的葡-萄酒?！?/p>
這一點我并不否認，等到我們真正到了紅酒基地之后，果然發(fā)現(xiàn)這里的環(huán)境極其不同。
本以為種植葡-萄的地方應(yīng)該是溫暖的，四季如春，卻沒想到這里竟然格外的冷，甚至還透著一股隱隱的冷漠。
“怎么感覺這里的溫度好像很低，尤其是晚上的溫度更低呢？”
我對于周圍的溫度察覺很特殊，這反而引起了彼得耶維奇的震驚。
他像是觀察到了什么美妙的事物，直勾勾地盯著我。
“看來太的直覺的確很準確，我們在紅酒生產(chǎn)的過程中也要注重葡-萄的栽培，而這里的晝夜溫差大就可以導(dǎo)致葡-萄積累很多的糖分，這些糖分在之后可以提高紅酒的度數(shù)?！?/p>
難怪有些紅酒的度數(shù)很高，喝起來又很柔，很甜美，原來是這樣的緣故。
他帶著我們看了這里好多的葡-萄品種，有赤霞珠，還有一些綠色的品種。
原來所謂的香檳，白蘭地，又或是這些紅酒都是不同的品種制作而成。
看到了這些種植的葡-萄之后，我們又來到了后面釀酒的位置，這竟然是一套完全不同的工序廠房。
所有的步驟都按部就班地進行著，所有的紅酒都傾注到了木桶之中，有一些木桶中的酒封存了數(shù)10年。
還有些酒可能剛封存幾個月，但不管是什么時間段的酒都能夠感受到一種濃濃的木桶的木質(zhì)香氣。
“咱們今天晚上喝的酒出現(xiàn)的問題就在于木桶的厚度較寬，所以導(dǎo)致濃厚的酒香中帶著一絲木桶的味道?！?/p>
雖然我的嗅覺很靈敏，但真的沒感受這么多，他的話也讓我覺得很震驚。
“我看你們也是做生意的，如果可以的話，我們可以進行紅酒的合作，你們可以做代理商。