附樓！
無數(shù)葡萄酒協(xié)會的工作人員，約倆百人，他們分別來自世界各國，手握著份份文件，戴好證件，開始針對這次比賽，作現(xiàn)場審查，還有清點各式酒杯，醒酒器，和主考場地的布置等，其中有三十人，拿著最后開會整理出來的筆試試題，快速地主辦方與監(jiān)督員的陪同下，走進了葡萄酒協(xié)會獨立辦公室，將考題拷貝好，接著再擺放進保險箱內(nèi)，同時派倆人緊守，開啟了監(jiān)控錄像，二十四小時，將畫面?zhèn)魉偷奖O(jiān)控室！還有全球葡萄酒協(xié)會官方網(wǎng)站的直播中心！
另一批工作人員，快速地走上附樓四層，再一次將要考試的葡萄酒杯，醒酒器，計時器等檢查一遍！
酒店參予比賽的工作人員，即刻專業(yè)地轉身，拉開了層層疊疊的貨架，里面全部擺滿了白臘燭，與火柴，白毛巾，還有開瓶器等物！
葡萄酒協(xié)會的某成員，一個十分得體卻謹懼的德國人，快步地走上前，拿起了一根白臘燭，放到自已鼻間聞了聞，確認是無色無味的，他便緩地點點頭，再審查了一下開瓶器，是否統(tǒng)一與標準，其中另一女成員，拿起白毛巾，也放到自己的鼻間輕聞了聞，要知道對葡萄酒嚴格謹慎的人，會精確到每一點酒香，尤其是世界級的侍酒師，所以除了現(xiàn)場的酒香外，其余一切的雜味，都必須排除在外！
眾人微點頭，然后再邁步往前走。
陽光猛烈，傳來了一陣急促的腳步聲！
葡萄酒協(xié)會眾成員，包括來自世界各地元老級評委，還有主考官，喬治夫人等人，脖子間佩戴著各自身份的證件，手持著文件，快步地往前走，準備往酒店大堂二樓的宴會廳走去，在那里將會舉行侍酒師第一輪筆試比賽，聽聞已經(jīng)布置好了，他們今天作最后一次視察！
酒店大堂經(jīng)理，與及大堂副理，包括前臺接待員，紛紛向著眾人微點頭致意！
雅慧作為加宴會廳經(jīng)理，沒有直接參予比賽舉辦事宜，只是從旁協(xié)助一些小事，只見她也十分尊敬地站在宴會廳外，對著已經(jīng)邁步上前的人，彎腰致意！
葡萄酒協(xié)會會長約翰，與杰克遜，維塔斯，勞倫斯等人共同邁著階梯，走上二樓，然后徑直地走向宴會廳，倆名侍應生瞬間打開宴會廳的大門，他們直接邁步走進去，看著諾大的宴會廳，曾經(jīng)金碧輝煌寬闊的場地，轉而成為迷宮式的考試場地！第一輪是筆試，前方擺放著十張水晶臺，而左方，右方，后方全是監(jiān)控器，眾人可以在現(xiàn)場外，看到侍酒師考試的情況！而且諾大的水晶臺上擺放著各式水晶杯，十三只，醒酒囂三個，平板電腦一個！
后方便是三大架起的拱門，拱門上全是西方的神與女祭司的雕像！經(jīng)過了第一輪筆試，合格之后，侍酒師就會進入第二輪醒酒等相關的賽事，第三輪則是問答題！三輪比賽完結，才算筆試完整通過！其中最神秘的第二輪，設的是一個迷宮式的卡座，里面布滿了主考官與評委的席位，還有十三張餐桌，餐桌上擺放著開瓶器，計時器，白毛巾等主要醒酒物件！
第三輪的屬問答環(huán)節(jié)，主要評委為維塔斯，勞倫斯，杰克遜！最后杰克遜提出，全天下都得知，維塔斯是唐可馨的老師，便向大會要求，取消維塔斯最后一輪評委的資格！