沈春擼起袖子,“行啊,你說這些材料都有,就是牛肉不夠,你給陳昀打電話吧,媽跟你一起做!”“好嘞!”陳昀速度超級快,不多會就提著新鮮的五斤牛肉過來了。這個年份吃牛肉其實是一件挺奢侈的事,畢竟牛還是作為勞動力在使用,主要用于耕地,不過近幾年老百姓吃牛肉的確多了起來,吃羊肉的其實更多。把牛肉洗干凈瀝干水分切成小塊,鍋里放些油進去慢慢炸,隨后再把花生米,花椒洋蔥等香料油炸后撈出,最后放入大醬,等所有材料炸好后再全部一起放進去復(fù)炸一遍,這時候已經(jīng)滿屋子花椒香和肉香味了?!皨?,我準備做一點香辣味的,一點五香味的,這樣不能吃辣的人也能吃?!薄靶?,辣的可以多放點辣椒,冬天吃起來暖和身體熱?!弊詈蟪鲥伹八龂L嘗味道,又放了些鹽??蓶|西好不容易做好后,她發(fā)現(xiàn)自己疏忽了一件事。沒有容器可以裝??粗驹阱伵_邊犯難,沈春問她,“咋了橘子?味道不好?”“不是,媽,沒有罐子裝,味道是好的你嘗嘗?!鄙虼哼^去了分別盛出來一點嘗了,無論是五香的還是香辣的都好好吃,“確實很好吃,拌飯拌面條,夾饅頭都好吃。”“我讓陳昀去幫我買罐子吧。正好這個期間可以把醬涼一涼?!绷栝賱偝隽藦N房跟正幫田梅干活的陳昀說話,“陳秘書,可能還得讓你跑一趟。我忘記讓你買罐子了,得出去買幾個玻璃罐子,要半斤裝的就行?!薄靶?,二嫂,要幾個,我去買。”“哎哎哎,橘子不用買,咱家吃罐頭的玻璃罐子我都留著呢,你看看能不能用!”田梅把凌橘拉到小倉房,凌橘一看,好家伙,“怪不得我光看著你們吃罐頭,從來沒看過瓶子?!毙}房里擺了一排罐頭瓶子,每個都洗的锃亮。這罐頭瓶子有大有小,不過滿足她的需求了,送人的就用小瓶,自己家吃用大瓶?!靶辛?,這回小陳也不用跑了。”陳昀幫凌橘把罐子拿到廚房,看到灶臺上兩盆醬,“好香,我聞到辣椒味了?!绷栝傧戳讼词?,從另一口鍋里拿出來一個田梅上午蒸的饅頭,切開,抹上厚厚一層香辣牛肉醬,遞給陳昀,“嘗嘗?”陳昀看著白饅頭裹著滿滿的香辣肉醬,眼睛都亮了。他可是買了五斤牛肉,凌橘都給放進去了,這得多香啊!嘴角扯了起來,利索地洗了手,然后接過那個饅頭,大大的咬了一口,隨后瞪大了眼睛,連連比畫著,“媽呀二嫂,這也太香了!辣,但是不那么辣!好吃!”“那就好,味道夠嗎?咸不咸?““微微咸,配著饅頭吃正好!”“行!”凌橘看了眼時間也都一點多了,凌大偉估計也快回來了“媽,陳秘書,你們都出去等著吧,今天午飯我來做,你們等著吃飯?!彼戳艘话亚鄄?,和青椒一起炒,又放了香辣牛肉醬。第二個菜,蒸了一塊豆腐,放上蔥花。第三個菜,清炒了一個土豆絲。然后就開始和面,她準備做手搟面。玉米面和白面liusi的比例溫水和面,和面對她來說根本不費力氣。不一會就把和好的面搟成了厚度適中的面皮,然后疊起來,用刀切成適宜的寬度。