很快，一個(gè)粗糲的掌心里還沾著糯米粉，褶子間嵌著幾十年灶火熏出的焦黃，腰間扎一條洗得發(fā)白的靛藍(lán)汗巾，袖口用麻繩束緊的中年男人走了出來。
“這位就是我們?？谟浀念伬习濉！被镉?jì)給蘇清清和魏長(zhǎng)隱介紹。
顏老板擦了擦手，淡漠地看了蘇清清一眼，“就是你要跟我比手藝？”
蘇清清非常確定的點(diǎn)頭。
“行吧，很久沒遇到敢來挑戰(zhàn)的人了?！鳖伬习逑袷且呀?jīng)習(xí)以為了。
畢竟想要打敗?？谟洺蔀榫┏堑谝坏娜瞬辉谏贁?shù)，老的小的，男的女的，都有。
可前來比手藝的人，就沒有一個(gè)能比得過他。
“說說吧，你想怎么比？”顏老板看著蘇清清問。
蘇清清直截了當(dāng)?shù)恼f：“要是我贏了，我可以把方子給你們，但要算我七成的利。”
“要是你們贏了，我在福口記做一年的工?！?/p>
顏老板一聽倒是覺得挺新鮮的，之前那些來比試的人，比完都跑了，還沒人敢說要在?？谟涀龉さ摹?/p>
“我看行。”
“那就拿出你的本事來吧。”顏老板向后廚走去，然后吩咐伙計(jì)，“去寫一個(gè)牌子，今日又來了比試的人，讓大家免費(fèi)品嘗送花。”
“好嘞！”伙計(jì)應(yīng)下就趕緊去忙活了。
魏長(zhǎng)隱來到蘇清清身邊，“要不我來幫你打下手？”
顏老板一臉不屑道：“你們想來多少人幫忙都沒事，只要能贏得過我。”
反正這樣的情形之前也不是沒有過。
來了再多的人又能如何，反正也只是給?？谟浽黾恿烁嗟匿N量，對(duì)他沒什么影響。
蘇清清卻說：“你就坐在一旁看我做就行了?！?/p>
她做東西也不習(xí)慣被打擾，感覺什么都親力親為的比較好。
“你這點(diǎn)倒是跟我很像。”顏老板不由得多說了一句。
?？谟浀纳夂茫鋵?shí)可以賣更多的糕點(diǎn)，但是就他一個(gè)人做，所以就只能賣限量的。
他不是沒有召徒弟，但是那些人吶，都是沖著他的方子來的。
沒一個(gè)人是認(rèn)真來學(xué)的。
比試正式開始。
雙方先是挑選自己所需要的工具以及食材，這一點(diǎn)魏長(zhǎng)隱看倒是二人都如出一轍。
接著便是針對(duì)每一樣材料進(jìn)行各自的第一步制作。
從這里開始，兩個(gè)人的做飯就開始有了不一樣的變化。
蘇清清的是梨露萃取，雪梨削皮留柄，銀匙旋挖果肉入石臼，然后
接著是粉團(tuán)揉制，塑形定韻，蒸制火候等過程。
最后再加了一個(gè)點(diǎn)晴之筆，撒去干梨花瓣，遇蒸汽使其恢復(fù)鮮如初綻放的模樣。
這樣一份酥梨糕就做好了。
同一時(shí)間顏老板也做好了。
顏老板原本還是不屑一顧的，但是在看到蘇清清做出來的成品之后，倒是又多看了兩眼。
要不是剛才蘇清清就在自己的旁邊做，他都要懷疑這究竟是不是她親手做的了。
“看樣子倒是很有賣相?！鳖伬习暹€沒有嘗到味道，先承認(rèn)蘇清清的成品樣子，確實(shí)能讓人心曠神怡之感。
“老板，客人都準(zhǔn)備好了。”伙計(jì)前來提醒。