中午太陽正高，蘇老三從鎮(zhèn)上拎回來一大包包子，十幾個人的午飯就這么解決了。
鋪子里的客人三三兩兩結賬離開，只剩一位老婦人還在慢悠悠挑著腐竹。
蘇眠眠趁機溜下板凳，輕輕拍了拍蘇老太的胳膊。
“奶，咱們去后頭說點事兒?！?/p>
蘇老太點點頭，跟著孫女走進了安靜的后院。
“奶，咱們現在賣的就豆腐和腐竹兩種，吃久了人家會膩，來得就少了。咱要不要再搞點別的？”
蘇眠眠頓了頓，又接著說：“鎮(zhèn)上人家天天吃豆腐，時間一長，嘴都吃刁了。咱們要是還光賣這兩樣，生意慢慢就冷清了。您說是不是？”
蘇老太一眼就看穿了孫女的心思。
她伸手輕輕點了點蘇眠眠的額頭，眼里滿是寵愛。
“你啊，從小就是個愛琢磨的性子。三歲就會幫著算賬，五歲就能分辨豆子好壞?，F在才十一歲，就想把生意做大了？”
“說吧，又想折騰啥新花樣？”
“哎呀，奶你怎么老這么明白我？我確實有個想法，回去試一試才知道行不行?！?/p>
她一邊說，一邊撒嬌似的搖了搖奶奶的手臂。
“我想試著做豆干，或者豆皮卷，要是能加點調料腌一腌，說不定還能當小菜賣。要是成了，咱們就能多添幾樣貨，客人來了也有新鮮感?！?/p>
蘇眠眠說完，就蹦蹦跳跳地鉆進廂房，準備睡個午覺。
只留下蘇老太站在原地搖頭發(fā)笑。
“這丫頭，早說這么一句，弄得我現在心里癢癢的，啥都想馬上知道?！?/p>
她搖著頭往廚房走，心里卻早已開始盤算起要用多少黃豆、添幾口鍋才夠她試驗。
到了下午，蘇老爹讓蘇老三留在鋪子里守攤，自己帶著一家人浩浩蕩蕩回了蘇家村。
蘇眠眠一進家門，立刻讓娘李氏先做豆腐花。
然后一層層鋪好紗布，再壓上一塊大石頭。
交代完，她說：“娘，半個時辰后記得喊我啊?！?/p>
李氏守在石塊旁，眼睛盯著縫隙里緩緩滲出的乳白漿水。
一見時間到了，她立刻起身，高聲喊道：“兮兒！時間到了！”
蘇眠眠聞聲從廂房里沖出來，頭發(fā)還有些亂，顯然是剛睡醒。
她三步并作兩步跑到豆腐框前，蹲下身子，仔細查看壓制后的成型情況。
蘇老太和其他人也都湊了過來，圍在邊上瞧熱鬧。
有人問：“成了沒？這豆腐能吃了嗎？”
還有人打趣：“這石頭壓得這么狠，該不會壓成鐵板了吧？”
眾人哄笑起來。
蘇眠眠卻沒笑，只專注地觀察著豆腐的緊實程度。
她輕聲對李氏說：“娘，先把這層豆皮揭下來，別弄碎了?！?/p>
李氏戴上布手套，輕輕一揭，一張完整的豆皮就被掀了起來。
“切絲也好，切片也行，晚上咱就做個豆皮炒肉，讓大家嘗嘗鮮。”
蘇眠眠則把豆渣做成的饅頭端上桌，隨即招呼大家。
“來來來，先墊墊肚子！”
幾個孩子早就餓了，立刻伸手去拿。