有些事,說出來就沒意思了,得讓大家親眼瞧瞧什么叫“場面”。
到了鎮(zhèn)上,街道漸漸熱鬧起來。
人聲鼎沸,小販吆喝聲此起彼伏。
蘇老三熟練地把牛車停在“蘇豆”鋪?zhàn)雍竺娴目盏厣?,小心翼翼地卸下一車碼放整齊的豆制品。
他拜托曾浩幫忙照看攤子,順便代賣。
“老曾,辛苦你照看一下,賣完咱倆再分賬,不會虧待你?!?/p>
曾浩點(diǎn)點(diǎn)頭,擺擺手笑道:“自家兄弟,甭客氣,趕緊去辦事吧?!?/p>
安頓好之后,蘇老三牽著牛繩,一手牽著閨女,帶著幾分從容踏上了采買之路。
街面上人來人往,空氣中飄著油條香、糖糕甜味和各種雜貨的氣息。
蘇眠眠興奮地東張西望,腳步都輕快了幾分。
第一站是集市上的攤位區(qū)。
這里的攤子挨挨擠擠,從蔬菜鮮肉到布匹陶器。
蘇眠眠一邊走一邊默默琢磨明天的菜單,心里早已打好了腹稿。
家里擺酒,親戚朋友加鄰里鄉(xiāng)親,少說得二十桌起步。
人越多越顯得熱鬧興旺。
每桌十道菜才叫體面,圖個(gè)吉利數(shù)字“十全十美”,也不能讓人覺得寒酸。
自家做的豆腐能派上用場,比如咸蛋豆腐羹。
那味道滑嫩清香,配上一點(diǎn)蔥花和豬油,絕對讓人贊不絕口。
之前母雞下蛋太多,放久了容易壞。
她干脆全腌成了咸蛋,晾在陰涼通風(fēng)處。
如今已有幾十枚,量也足夠支撐這場宴席。
還能煎豆腐、釀豆腐,再來個(gè)涼拌腐皮和豆腐絲,調(diào)點(diǎn)香油和醋,爽口又開胃。
四五個(gè)菜就這么輕輕松松湊齊了。
既實(shí)惠又有特色,還不浪費(fèi)自家資源。
還差六道主菜,蘇眠眠想了想,干脆搞點(diǎn)新鮮花樣。
不能光吃素,得有點(diǎn)硬菜撐場面。
于是她毫不猶豫地拉著蘇老三的手臂。
“哎喲,蘇老弟啊,最近不知是誰在街坊鄰里間傳開的,都說這豬骨燉湯,香味濃郁,滋補(bǔ)得很。好多人家都開始熬骨頭湯了,你別說,這風(fēng)一刮起來,連帶的大骨頭也金貴起來了?!?/p>
韓屠夫一邊說著,一邊用手帕擦了擦額頭的汗珠。
以前那些沒人稀罕的豬大骨,剁碎了不是喂狗就是直接扔進(jìn)溝里。
連收廢料的都不樂意要。
可眼下倒好,竟然成了搶手貨,能換實(shí)打?qū)嵉你~板。
這筆買賣簡直是白撿的錢,他怎能不高興?
蘇老三一聽,眉頭立刻皺成了個(gè)“川”字。
五根骨頭?
明天作坊開工就得用一大鍋湯底,這點(diǎn)分量哪夠塞牙縫的?
“這樣吧,韓大哥,這剩下的五根我全要了,您要是方便的話,我也再去別的攤子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看能不能再多收些。”
韓屠夫擺了擺手。
“嗐,說什么見外話!這幾根骨頭送你了,咱們也不是頭一回打交道,我看得出你是正經(jīng)做營生的。待會兒我?guī)湍闳枂杽e的屠戶,看誰那兒還有存貨?!?/p>