她說的食材,指的是涮火鍋的配菜。吳貴本來以為朱曼琳說要做招牌菜只是在吹牛,但是現(xiàn)在他徹底服氣了,比徐燁還殷勤,立刻把配菜都擺上。滿滿一桌子。肉類的牛羊肉,雞鴨肉,鴨血,毛肚,魚片等等。蔬菜也不少,白菜,卷心菜,金針菇,還有豆腐皮,筍干,芋頭片……等大家都坐下來時,湯底也沸騰了。朱曼琳把炭火拿出來,改成小火慢煮,然后拿小碟子自己配了一碟蘸料?!按蠹叶紘L嘗,不能吃辣的就涮白湯,能吃辣就涮紅湯,試試夠不夠味?!蹦莻€味兒太帶勁了,大家早就坐不住了,立刻動筷子?!昂艉簟脿C!”徐燁剛涮好毛肚,立刻往嘴里塞,被燙得眼淚要流出來??蛇€是忍不住往嘴里塞,因為太好吃了。剛涮好的肉片新鮮爽口,帶著濃郁的湯底風味,再點上醬料,那滋味絕了?!皨屟?!太好吃了!我從來不知道,這些菜還可以這么吃!”“湯底味道太棒了,特別是紅湯,又辣又帶勁,越吃越上頭!”滿滿一桌子配菜,根本不夠吃。等配菜都吃光的時候,所有人心滿意足,撐得肚子發(fā)脹,動一下都費勁?!班谩谩毙鞜钸B打了兩個響嗝,再看朱曼琳,兩眼直冒光?!吧┳?,你太神了,是怎么想到還能這樣吃火鍋的?還有這湯底,味道太絕了!”總不能說后世全國各地火鍋店都這么吃吧?后世不止有鴛鴦鍋,還發(fā)展到九宮格湯底,什么酸甜番茄,濃湯牛油,鮮香菌菇,咖喱風味,應有盡有。在80年代,這些風味聽都沒聽過,當然覺得新鮮。朱曼琳只說:“這是我家鄉(xiāng)的特色,大家都這么吃。”幾十年后的未來,勉強算是家鄉(xiāng)吧。徐燁哪能想到這么多,以為她說的是芒城,“你們芒城人真會吃啊?!背唐钜活D,抬眸看了朱曼琳一眼。芒城可沒有火鍋,哪來的都這么吃?朱曼琳:“……”怕他再問就不好解釋了,她趕緊轉(zhuǎn)移話題,“老徐飯店的招牌菜被對面給抄了,咱們就推出新的菜色,就做這個鴛鴦火鍋,你們覺得怎么樣?”“好!簡直太好了!”徐燁當場拍板,“這火鍋這么好吃,我就不信生意起不來!”做飯店生意,最重要的還是菜要好吃。只要味道夠好,生意不愁?!凹热灰?,那就直接把招牌掛出來,讓橋橋幫設計個廣告板掛在門口,走過路過就能看到,簡單明了?!敝炻湛聪蚪值缹γ娴难┗埖辏[了瞇眼,又道:“還得做點什么,把整條街的客人都吸引過來,最好隔著老遠,本來想進雪花飯店的人也全都過來?!贝蠹颐婷嫦嘤U,覺得她這想法太難辦到了?!霸蹅冞@火鍋味道確實好,可也不能連進雪花飯店的人都吸引過來吧?”怎么可能做得到?朱曼琳嘴角微勾,露出神秘的笑,如此這般交代了一番。