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第766章 固執(zhí)和認(rèn)真 (第1頁)

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一到門口,烏海就直接迎上前,然后開口。

“柳章大師這袁州小店的規(guī)矩,得排隊,不過也沒幾個人,用不了多久?!睘鹾τ谀茏雒朗车娜?,都很客氣。

“袁州小店的規(guī)矩,我早有耳聞,很好的,無規(guī)矩不成方圓?!绷聸]一點意見,站在隊伍后面排隊。

恢復(fù)正軌,也就在烏海等人的時候,小店內(nèi)出現(xiàn)了一件有意思的事情。

“我要一份魚香肉絲蓋飯?!币粋€戴帽子食客點餐。

魚香肉絲蓋澆飯不在菜單上,周佳自然解釋:“抱歉,店里只提供菜單有的,魚香肉絲蓋澆飯不在菜單里面,所以……”

戴帽子食客連忙道:“我的意思是我要一份米百做的大米飯,然后再要一份魚香肉絲,這樣合起來就是魚香肉絲蓋澆飯了。”

還能有這樣的操作?周佳都愣住了,沒遇到這種情況,只能求助的看向袁州。

米百做之白米飯,外加蓉派川菜中的魚香肉絲,就等于魚香肉絲蓋澆飯?

不過聽上去好像真的有點道理,周佳做不了主了,等著袁州的指示。旁邊的食客也受到啟發(fā),如果能夠這樣點的話,是不是還可以有回鍋肉蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、酸菜魚蓋澆飯……

“好像發(fā)現(xiàn)了新的點餐方式?!?/p>

“對對對,還沒這樣吃過,下次試試回鍋肉蓋飯?!?/p>

“我比較期待宮保雞丁蓋飯?!?/p>

“我覺得東坡肘子蓋飯也不錯?!庇腥送话l(fā)奇想道。

“太重口了,這個還是算了。”

食客們圍繞這個話題直接討論了起來。

而這時候,袁州也做好了一份餐點端了上來,放下盤子后開口了。

“不好意思,本店沒有魚香肉絲蓋飯。”袁州說的很認(rèn)真。

“我知道的袁老板,我會直接點一份魚香肉絲,然后再點一份米百做的白飯,這樣不算違背規(guī)矩吧?!贝髅弊拥哪腥诉€挺聰明的。

“不算,但本店確實沒有魚香肉絲蓋飯?!痹菘隙ǖ馈?/p>

“什么意思?既然不算,怎么又說沒有?”戴帽子的食客這下不理解了,一臉疑惑的問道。

“蓋澆飯的湯汁必須充分的浸潤一半米飯的半厘米厚度,而魚香肉絲炒菜然后再加白飯是沒辦法達(dá)到這個地步的?!痹菀槐菊?jīng)的說道。

“什么意思?”戴帽子食客一頭霧水,表示有聽沒有懂。

“袁老板這話說的好像很有道理,但是我貌似沒聽懂?”其他食客也一頭霧水。

“可不是。”邊上的食客連連點頭附喝。

“這還不簡單,袁師傅的意思是說,那魚香肉絲蓋飯里的魚香肉絲和他做的炒菜魚香肉絲不一樣,湯汁濃稠不同,不能浸潤米飯,所以不能叫魚香肉絲蓋飯?!背碳紟熼_口解釋道。

程技師本來也不懂,但細(xì)細(xì)一想,又能理解袁州的想法,怎么吃是食客自己的事情,但沒有的事情一定要解釋清楚。

“我覺得沒差別啊,上次吃魚香肉絲的時候感覺超級好吃的?!贝髅弊拥氖晨透静焕斫庠蔹c在哪。

“你真是笨,你愛怎么吃那是你的事情,但是袁師傅是告訴你這不是他做

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