整座御膳房徹底啞了。
鍋碗瓢盆都停了，灶臺(tái)上燉了一半的排骨被撤下去，蒸著的豆卷原地拔鍋，那幫燒火的、掌勺的、揀菜的，全站在原地看著她。
沒有一個(gè)人敢動(dòng)。
小錦鯉也沒廢話，從御膳房出來，回了慈安宮。
她沒歇，直接叫李全把那摞食材單子搬出來，把賬桌一清，把那張御膳房采買總折壓上去。
“從今天起，這賬我親自抄?！?/p>
“誰進(jìn)了幾袋米、誰送了幾只雞、誰來卸的菜、從哪進(jìn)的油，全都給我寫清楚?！?/p>
“你記不住，我記?！?/p>
李全打了個(gè)哆嗦，搓了搓手，“娘娘，您這也太拼了點(diǎn)您不是說好今天餓著，嚇嚇?biāo)麄兙屯炅藛帷?/p>
“我是餓著了，他們可吃飽了?！彼垡膊惶В澳阈挪恍盼疫@頓不吃，全宮都得噎著?！?/p>
李全看了看桌上的供貨單，又看了看那疊寫了一半的賬，感覺自己那口氣也咽不下去了。
“那娘娘，您接下來是打算？”
“找新供貨商。”
“去哪找?。俊?/p>
“宮外市集。”
李全差點(diǎn)摔椅子上。
“宮外？娘娘，您瘋啦！宮里采買哪能自己出去買？那得戶部、內(nèi)務(wù)司、供膳所三道批文——”
“我現(xiàn)在就是批文?！?/p>
“您要真跑出去，御前那幾位非把我們活剝了不可！”
“他們也敢剝？”
她頭也不抬地抓起桌邊那塊令牌一甩。
“這塊‘太后監(jiān)膳印’我前天剛要回來，蓋了它，我說能買就能買?！?/p>
“你要怕，就在宮里等。”
“我自己去。”
說完，她擼袖子起身，拎了那摞空賬本，順手還從桌上抽了一張油紙包的雞腿，塞進(jìn)袖口。
“這頓不吃，明兒還得看賬呢?！?/p>
李全看她真要出門，趕緊追上去。
“娘娘！您真不怕出事啊？現(xiàn)在宮里那么多眼睛盯著呢，供貨商要是有人給您下點(diǎn)什么套子”
“他們敢下，我敢炸?！?/p>
“我夢(mèng)都炸過，雞腿還炸不了？”
李全跟不上她節(jié)奏了，咬咬牙，“得，您去哪我去哪，宮里要真出事了，咱倆一塊上折子?！?/p>
倆人一前一后出了東廂門，宮門口守衛(wèi)一看是太后親自帶著印信，攔都不敢攔，趕緊放人。
這一回，小錦鯉是真動(dòng)了真格。
宮外東市一共有八家專門給宮里供食材的鋪?zhàn)?，表面上賣的是散貨，實(shí)則都是簽了戶部底賬的私供商。她今兒就是要挨家登門。
第一家，天福行。
掌柜一見是太后，直接把后廚封了，自己一溜煙鉆進(jìn)屋里翻舊賬。
“娘娘！您要查賬？這、這不合規(guī)矩吧”
“不合規(guī)矩的是你雞腿供得發(fā)臭還敢報(bào)兩文五?！?/p>
“我那天啃著你家的貨，差點(diǎn)把自己噎死?！?/p>
“你拿命給我賠嗎？”
掌柜的臉都白了，雙腿一軟就跪了。
“娘娘饒命！那不是小的的錯(cuò)，是咱供貨上頭壓價(jià)壓得太狠，小的們實(shí)在扛不住才換的批次”
“你換批次之前，有沒有打報(bào)告？”
“沒?！?/p>
“你有沒有從五文一斤的賬里，自己吃兩文？”
“有?！?/p>
“那你是貪?！?/p>
她話說得不輕不重，但掌柜的一身冷汗全冒出來了。